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哈尔滨英才快餐食品有限公司

        Harbin Yingcai Fast Food Co., Ltd.          

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黑龙江省哈尔滨经济技术开发

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    哈尔滨英才快餐食品有限公司成立于2010年,位于哈尔滨经济技术开发区食品工业园区内,企业注册资金2000万元,黑龙江省营养餐行业龙头企业,国内营养餐中央厨房行业领先知名企业。

 

    2018年12月,投资1.2亿元建设的智能化中央厨房项目正式投入使用,新厂占地面积1.4万平方米,地上建筑面积1.7万平方米,其中培训办公大楼4000平方米,生产车间1.3万平方米的,新厂日生产能力达10万份。现有员工300人,产品覆盖冷链预包装快餐食品、冷冻链调料包食品、热链营养餐等多个领域。

 

    公司是经食药监主管部门认定的食品卫生A级企业;是经省、市有关部门认定的学生营养餐配送企业;是哈尔滨市军供保障指定用餐单位,目前每天为哈市40余所中小学校提供4万份营养午餐服务,同时公司还托管了多家企业食堂,并连续多年为“哈洽会”、“绿色食品展销会”、大型房展、车展等国内外大型会议提供用餐服务。

 

    生产车间采用国内外先进的中央厨房智能化生产设备,拥有蔬菜全自动清洗切配、热调理加工、米饭生产、30万级空气净化洁净车间分餐装箱、回餐清洗等先进的生产线,和200平方米的独立餐具高温灭菌消毒专用库。公司原料采购一律摒弃中间商环节,直接与九三集团、北大荒集团、正大集团、雨润集团,海天、厨帮、中豆食品等国内一线大品牌生产厂家及安达蔬菜基地源头直接进货的,公司专业的质检团队,配备有国际先进的采用互联网+大数据技术的食品安全自主检测平台等检测设备,还专门设置了微生物检测实验室、万级无菌室,能够及时准确检测出原料中残留的有害物质和食品餐具的理化指标。公司先后多次代表我省、我市营养餐行业接受国家教育部、国家市场监督管理局、卫计委等相关部门的检查指导,得到了有关部门的高度评价。

 

    公司拥有一支经验丰富、研发能力强、核心人员稳定的营养餐研发团队,并建立了相关产品实验室,研发特食、新菜品、冷链特色菜品等80多种。形成了具有核心竞争力的自主创新能力,产品技术和品质均达到国内外先进水平,通过了ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、ISO24001环境管理体系、ISO28001职业健康安全管理体系等国际管理体系的认证,并正在申报国家第五批绿色工厂的认证工作。公司运用ERP软件对企业生产的全过程进行管理和监控,客户通过App不但可以完成网上订餐,还能实时观看企业的生产情况及每天进厂的原材料检测使用情况。

 

    公司的培训综合楼专门配套建设了大小会场、主题餐厅,配备了一流的音响灯光设备,专门建设了商务套间、商务标间等完善的配套设备与设施,具备了承接国际、国内会议论坛和培训的能力。公司在以生产学生营养餐、会议用餐、企事业单位用餐、冷链配餐等大型集体配餐的业务基础上,全面拓展和探索新的业务领域,加强与中国学生营养餐战略联盟、中国众联中央厨房研究院、北京裕维安宸公司等相关业内科研院所、知名专业公司的对接合作,并在我公司建立了中国学生营养餐培训基地,2019年10月成功举办了首期《中央厨房运营与管理的研讨班》,来自全国营养餐行业的30余家企业70余人参加了为期3天的研讨会;为行业内专业人才提供一条龙培训服务的同时,还专门为学校、家长、学生开设“食育”“营养”“亲子体验”等课程,在弘扬和传承中华美食文化品质的同时,不断研究和挖掘营养餐行业文化内涵,全面革新和引领行业发展理念,加快新品研发速度、致力于专业人才队伍培养与输送,逐步完善和发展公司得天独厚的工业旅游、研学旅游、专业培训等功能,全面形成一套新的产、销、研、培完整的产业链条。

 

    公司全体员工将始终不忘牢记创业初心,致力于营养餐事业的健康、快速和可持续发展,努力将公司打造成为“决策科学化、团队专业化、设备智能化、产品多元化、管理标准化、服务规范化的国内营养餐行业的品牌企业和领导企业。